去年汕頭出口水產品加工企業(yè)出口蟹肉1508.4噸，貨值1993.9萬美元，分別同比增長38.4％和43.2％。其中汕頭市僑豐公司2006年出口美國蟹肉占全國出口量的15.8%，居全國首位。水產品加工業(yè)是汕頭創(chuàng)匯的支柱產業(yè)，自2004年中國養(yǎng)殖對蝦遭到美國反傾銷以來,汕頭出口水產品屢屢受阻。汕頭檢驗檢疫局積極幫助企業(yè)突破國外貿易技術壁壘，幫助企業(yè)提高產品檔次，變粗加工為精加工，變大包裝為小包裝，變低附加值產品為高附加值，提高產品出口創(chuàng)匯能力及國際市場競爭力。