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高濃度增甜劑將被視為食品添加劑
2007-03-19 來源:中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 文字:[    ]

  2007年1月8日加拿大健康部有害物管理協(xié)調(diào)局(PMRA)向世界貿(mào)易組織貿(mào)易技術(shù)壁壘委員會(huì)發(fā)布“擬定修改食品藥物法規(guī)”的SPS通報(bào)(G/SPS/N/CAN/277)。

  該道報(bào)內(nèi)容表示,食品藥物法規(guī)將食品生產(chǎn)使用的高濃度增甜劑視為食品添加劑。食品藥物法規(guī)認(rèn)可的高濃度增甜劑為:阿斯巴甜糖[aspar鄄tame]、蔗糖素[sucralose]及安賽蜜AK糖[acesulfame- potassium]。加拿大健康部收到一份食品藥物法規(guī)的修改申請(qǐng),

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  它要求準(zhǔn)許一種比糖甜7000-13000倍的物質(zhì)--紐甜素(Neotame)的使用。紐甜素可以作為一種高濃度增甜劑,用于碳酸軟飲料、飲料精、混合飲料(軟飲料精、加湯可可或咖啡伴侶);非標(biāo)準(zhǔn)化乳飲料;非標(biāo)準(zhǔn)化果汁、早餐谷物、餐后甜點(diǎn)、糖漿、混合糖漿、餡、混合餡;非標(biāo)準(zhǔn)化餐后甜點(diǎn)、酸奶、糖果、快餐薄膜、甜味調(diào)料或快餐食品混合涂醬,包括糖和吐層、泡泡糖、口香糖產(chǎn)品;非標(biāo)準(zhǔn)化水果吐醬、攪拌汁、醬,非標(biāo)準(zhǔn)化餐用果汁;非標(biāo)準(zhǔn)化沙拉醬、花生及其他堅(jiān)果涂醬、調(diào)味品;非標(biāo)準(zhǔn)化烤制品、混合烤制品。紐甜素作為一種餐用增甜劑,須遵循在擬定修改草案內(nèi)規(guī)定的最高使用標(biāo)準(zhǔn)。

  現(xiàn)有數(shù)據(jù)評(píng)估結(jié)果支持紐甜素相關(guān)使用的安全有效性。根據(jù)現(xiàn)行法規(guī),所有含阿斯巴甜糖[aspartame ]、蔗糖素[sucralose]及安賽蜜AK糖[acesulfame-potassium]的食品(包括餐用增甜劑)必須在主要位置上加注食品含量、或使用了增甜劑的說明。

  含營(yíng)養(yǎng)成分表的食品標(biāo)簽上必須注明增甜劑成分每次用量的毫克說明。如食品標(biāo)簽沒有營(yíng)養(yǎng)成分表時(shí),涉及成分表的標(biāo)簽任何部位必須注明以卡路里、或千焦耳為能量單位的蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物成分信息、及增甜劑成分的毫克用量。含紐甜素的食品建議也采用同樣的要求。因此,加拿大健康局建議修改食品藥物衛(wèi)生法規(guī),準(zhǔn)許上述食品按規(guī)定最高標(biāo)準(zhǔn)使用紐甜素,要求含紐甜素的食品標(biāo)簽加注以上規(guī)定的信息。

  該法規(guī)文件另通過TBT協(xié)議發(fā)布通報(bào)。該法規(guī)擬批準(zhǔn)日期通常在加拿大官方公報(bào)公布后的5~8個(gè)月,意見反饋截止日期為2007年3月1日。
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