俄羅斯新聞網(wǎng)4月9日報道，俄羅斯水果蔬菜市場經(jīng)歷了漫長的發(fā)展過程，由初期以家庭為單位的個體商戶經(jīng)營，逐漸發(fā)展成為目前國產(chǎn)水果與“洋水果”同場爭奇斗艷的繁榮景象，但是進口水果蔬菜產(chǎn)品依然在俄羅斯水果蔬菜市場上占有非常大的比重。

　　俄水果蔬菜市場近況

　　近年來，隨著俄羅斯經(jīng)濟狀況大為好轉(zhuǎn)，居民收入不斷提高，購買力逐步加大，俄羅斯人對新鮮水果蔬菜的需求日趨旺盛，原來的單一個體經(jīng)營已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足居民的消費要求。同時，一些水果貿(mào)易公司開始重視優(yōu)化物流與管理，積累買賣經(jīng)驗，改善倉儲設(shè)施條件，建造現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)倉庫。這些都促使俄羅斯國內(nèi)水果蔬菜市場的不斷發(fā)展與完善，市場內(nèi)部逐漸分工明確，出現(xiàn)了生產(chǎn)者、進口商、中介商和經(jīng)銷商4種角色。

　　蔬菜缺口巨大，俄羅斯自產(chǎn)蔬菜不足需求的20%，大部分的蔬菜都依賴進口。農(nóng)業(yè)一直是俄羅斯發(fā)展較慢的產(chǎn)業(yè)——基礎(chǔ)薄弱、投入不足、生產(chǎn)手段落后、農(nóng)作物品種退化。

　　從地理環(huán)境上看，俄羅斯大部分國土屬于北溫帶及亞寒帶大陸性氣候，冬季漫長寒冷，夏季短暫溫暖。一年當(dāng)中只有3個月的水果蔬菜供應(yīng)期，國內(nèi)生產(chǎn)很難滿足市場需求，必須大量依賴進口。據(jù)初步統(tǒng)計，俄羅斯每年進口新鮮水果總價值超過5.3億美元，進口蔬菜180萬余噸。俄羅斯水果蔬菜市場成為最有吸引力的水果蔬菜進口市場之一。

　　中國成為俄羅斯的“菜籃子”

　　近幾年，由于中國和俄羅斯得天獨厚的地緣優(yōu)勢，中國已漸漸成為俄羅斯名副其實的“菜籃子”。俄羅斯赤塔州的一位商人說，“假如沒有滿洲里這個大“菜籃子”，我們的餐桌上除了面包還剩些什么？”據(jù)資料稱，從2006年9月起到現(xiàn)在，從俄羅斯來滿洲里運輸蔬菜的恒溫保鮮車越來越多，旺季時十幾輛“卡馬斯”同時進村，把幾個蔬菜基地的土路都軋出了深深的車轍。2006年，僅滿洲里東湖區(qū)出口俄羅斯的蔬菜總量就已超過1.23萬噸，出口創(chuàng)匯101萬美元。

　　俄水果蔬菜市場的趨勢

　　隨著國外水果蔬菜批發(fā)商大量擁入俄羅斯，俄羅斯水果蔬菜市場的貿(mào)易體制也逐漸向西歐國家發(fā)展靠攏。西方國家水果蔬菜市場的貿(mào)易結(jié)構(gòu)在近15年內(nèi)發(fā)生了巨大的變化。例如，法國目前75%至80%的新鮮蔬菜和水果都是通過零售網(wǎng)絡(luò)進行銷售的。很多不能及時適應(yīng)新形勢的貿(mào)易公司，或是被其他靈活的競爭者吞并，或是逐漸從市場上自動消失。失利的競爭者大部分由大宗商品批發(fā)市場流入到經(jīng)銷商市場。

　　對于國內(nèi)大宗水果蔬菜采購商和國外農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者來說，外貿(mào)進出口公司是最好的合作伙伴。俄羅斯水果蔬菜市場的改制要求外貿(mào)公司對倉儲設(shè)施條件、包裝設(shè)備、運輸工具、業(yè)務(wù)人員、科學(xué)技術(shù)進行大量投資和改進。只有那些具有高水平合作伙伴和服務(wù)客戶的國內(nèi)供貨商才能夠在今后的俄羅斯水果蔬菜市場上繼續(xù)生存。