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報(bào)告簡介
報(bào)告目錄
第一章 黃酒相關(guān)概述
1.1 黃酒基本介紹
1.1.1 黃酒的定義及典型代表
1.1.2 黃酒的名稱
1.1.3 黃酒的起源及發(fā)展
1.1.4 中國黃酒的常用飲法
1.2 黃酒的分類
1.2.1 按原料和酒曲分
1.2.2 按生產(chǎn)方法分
1.2.3 按含糖量分
1.2.4 按其它方式分
1.3 黃酒行業(yè)快速發(fā)展的基因
1.3.1 物質(zhì)基因
1.3.2 精神基因
1.3.3 文化基因
第二章 中國黃酒業(yè)發(fā)展分析
2.1 中國黃酒行業(yè)發(fā)展概況
2.1.1 中國黃酒行業(yè)發(fā)展回顧
2.1.2 我國黃酒行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)
2.1.3 黃酒在中國整個(gè)釀酒業(yè)中所占份額不大
2.1.4 2009年黃酒業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好
2.1.5 2010年中國黃酒行業(yè)運(yùn)營狀況
2.2 中國黃酒行業(yè)發(fā)展存在的問題
2.2.1 制約黃酒行業(yè)發(fā)展的主要因素
2.2.2 我國黃酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一
2.2.3 我國黃酒行業(yè)面臨多重挑戰(zhàn)
2.3 中國黃酒行業(yè)發(fā)展的對策建議
2.3.1 我國黃酒行業(yè)發(fā)展應(yīng)遵從多樣化原則
2.3.2 我國黃酒行業(yè)應(yīng)走好技術(shù)創(chuàng)新之路
2.3.3 我國黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
2.3.4 提升黃酒行業(yè)核心競爭力的措施
2.3.5 我國中小型黃酒企業(yè)突圍戰(zhàn)略分析
2.3.6 我國黃酒行業(yè)未來規(guī)劃措施
第三章 中國黃酒市場分析
3.1 中國黃酒市場發(fā)展?fàn)顩r
3.1.1 我國黃酒市場運(yùn)行回顧
3.1.2 中國南北黃酒市場差距大
3.1.3 中國黃酒市場品牌格局
3.1.4 黃酒企業(yè)嘗試占領(lǐng)年輕群體市場
3.1.5 中國黃酒在日本和俄羅斯市場深受青睞
3.2 中國黃酒市場消費(fèi)分析
3.2.1 黃酒符合市場消費(fèi)潮流
3.2.2 夏季黃酒消費(fèi)逐漸成風(fēng)尚
3.2.3 清爽型黃酒漸成現(xiàn)代消費(fèi)主流
3.2.4 黃酒市場消費(fèi)瓶頸
3.2.5 黃酒行業(yè)應(yīng)積極擴(kuò)增市場消費(fèi)
3.3 中國黃酒市場競爭分析
3.3.1 我國黃酒市場SWOT分析
3.3.2 中國黃酒市場已呈現(xiàn)“三分天下”之勢
3.3.3 2009年黃酒市場形成兩大對壘陣營
3.3.4 我國黃酒市場應(yīng)實(shí)現(xiàn)和諧競爭
3.3.5 中國黃酒市場未來競爭趨勢
3.4 中國黃酒市場運(yùn)行策略建議
3.4.1 我國黃酒市場品牌定位途徑分析
3.4.2 黃酒市場實(shí)現(xiàn)從區(qū)域向全國突圍的關(guān)鍵點(diǎn)
3.4.3 我國黃酒市場企業(yè)發(fā)展方向
第四章 浙江紹興黃酒業(yè)分析
4.1 紹興黃酒行業(yè)發(fā)展概況
4.1.1 紹興黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境淺析
4.1.2 紹興黃酒行業(yè)發(fā)展概況
4.1.3 紹興黃酒行業(yè)“棋局”分析
4.1.4 紹興黃酒逐漸走向全國
4.1.5 紹興黃酒機(jī)械化釀造淺析
4.1.6 紹興黃酒產(chǎn)業(yè)包裝五大特色探析
4.2 2008-2011年紹興黃酒行業(yè)發(fā)展分析
4.2.1 2008年紹興黃酒出口狀況
4.2.2 2009年紹興黃酒質(zhì)量保持良好態(tài)勢
4.2.3 2010年紹興開啟黃酒特色旅游業(yè)
4.2.4 2011年紹興黃酒行業(yè)發(fā)展添技術(shù)支持平臺(tái)
4.3 紹興黃酒行業(yè)發(fā)展存在的問題及措施規(guī)劃
4.3.1 紹興黃酒發(fā)展面臨的問題
4.3.2 推進(jìn)紹興黃酒行業(yè)發(fā)展的措施
4.3.3 紹興應(yīng)堅(jiān)持用創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
4.3.4 紹興黃酒應(yīng)積極推動(dòng)品牌的發(fā)展
4.3.5 2012年紹興黃酒行業(yè)規(guī)劃
第五章 黃酒業(yè)其他區(qū)域分析
5.1 上海
5.1.1 上海黃酒業(yè)概述
5.1.2 海派黃酒的主要特點(diǎn)
5.1.3 上海黃酒市場品牌格局
5.1.4 上海黃酒市場消費(fèi)高端化趨勢明顯
5.1.5 上海建設(shè)中國最大黃酒行業(yè)基地
5.2 江蘇
5.2.1 江蘇黃酒行業(yè)發(fā)展概況
5.2.2 江蘇黃酒市場分析
5.2.3 江蘇黃酒業(yè)發(fā)展存在的問題
5.2.4 江蘇黃酒行業(yè)發(fā)展的對策建議
5.3 福建
5.3.1 福建黃酒行業(yè)開始復(fù)蘇
5.3.2 福建黃酒業(yè)市場消費(fèi)斷層現(xiàn)象探析
5.3.3 福建黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施
5.3.4 福建黃酒業(yè)突圍戰(zhàn)略分析
5.4 北京
5.4.1 北京黃酒市場概述
5.4.2 北京黃酒市場消費(fèi)分析
5.4.3 北京黃酒市場增長緩慢
5.4.4 北京黃酒市場運(yùn)行戰(zhàn)略分析
5.5 其他
5.5.1 安徽黃酒業(yè)發(fā)展概況
5.5.2 陜西黃酒市場運(yùn)行特點(diǎn)
5.5.3 山東青島黃酒市場概況
5.5.4 河南鄭州黃酒市場淺析
第六章 黃酒行業(yè)營銷分析
6.1 中國黃酒行業(yè)營銷概述
6.1.1 我國黃酒行業(yè)的主要盈利模式
6.1.2 黃酒行業(yè)營銷搶占特通渠道
6.1.3 黃酒行業(yè)情景營銷分析
6.1.4 我國黃酒行業(yè)尚存營銷誤區(qū)
6.2 我國黃酒業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷分析
6.2.1 搜索引擎
6.2.2 博客論壇
6.2.3 行業(yè)網(wǎng)
6.2.4 門戶網(wǎng)
6.2.5 交易平臺(tái)
6.2.6 企業(yè)網(wǎng)站
6.3 中國黃酒業(yè)營銷策略分析
6.3.1 黃酒企業(yè)破局的營銷戰(zhàn)略
6.3.2 我國黃酒行業(yè)應(yīng)積極建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化營銷體系
6.3.3 黃酒市場營銷應(yīng)堅(jiān)持“五度”新思路
6.3.4 黃酒行業(yè)終端營銷對策建議
6.3.5 黃酒市場淡季營銷策略
第七章 重點(diǎn)企業(yè)
7.1 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
7.1.1 公司簡介
7.1.2 2009年古越龍山經(jīng)營狀況分析
7.1.3 2010年古越龍山經(jīng)營狀況分析
7.1.4 2011年古越龍山經(jīng)營狀況分析
7.1.5 古越龍山黃酒國際化策略分析
7.2 上海金楓酒業(yè)股份有限公司
7.2.1 公司簡介
7.2.2 金楓酒業(yè)重點(diǎn)發(fā)展黃酒產(chǎn)業(yè)
7.2.3 2009年金楓酒業(yè)經(jīng)營狀況分析
7.2.4 2010年金楓酒業(yè)經(jīng)營狀況分析
7.2.5 2011年金楓酒業(yè)經(jīng)營狀況分析
7.3 會(huì)稽山紹興酒股份有限公司
7.3.1 公司簡介
7.3.2 會(huì)稽山“名酒”策略分析
7.3.3 會(huì)稽山上市節(jié)奏加快
7.4 山東即墨黃酒廠
7.4.1 公司簡介
7.4.2 即墨老酒加速發(fā)展專賣店業(yè)務(wù)
7.4.3 即墨老酒品牌營銷策略探析
7.5 浙江嘉善黃酒股份有限公司
7.5.1 公司簡介
7.5.2 嘉善黃酒營銷分析
7.5.3 嘉善黃酒提升品牌的策略
7.6 其他
7.6.1 浙江塔牌紹興酒有限公司
7.6.2 上�；始裔劸朴邢薰�
7.6.3 江蘇張家港釀酒有限公司
7.6.4 無錫市振太酒業(yè)有限公司
7.6.5 蘇州市百花漾釀造有限公司
7.6.6 福建南湖酒業(yè)有限公司
7.7 上市公司財(cái)務(wù)比較分析
7.7.1 盈利能力分析
7.7.2 成長能力分析
7.7.3 營運(yùn)能力分析
7.7.4 償債能力分析
第八章 黃酒行業(yè)投資分析及未來發(fā)展預(yù)測
8.1 黃酒產(chǎn)業(yè)投資優(yōu)勢
8.1.1 發(fā)展前景廣闊
8.1.2 投資回報(bào)巨大
8.1.3 投資風(fēng)險(xiǎn)較小
8.2 黃酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢
8.2.1 黃酒行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析
8.2.2 2015年黃酒行業(yè)調(diào)整和發(fā)展的重點(diǎn)
8.2.3 我國黃酒行業(yè)技術(shù)發(fā)展方向
*HB專家分析
一：酒類流通管理辦法
二：發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
圖表目錄摘要：
Figure 1 2011年季度國內(nèi)生產(chǎn)總值
Figure 2 2001-2010年國內(nèi)生產(chǎn)總值增長率
Figure 3 社會(huì)消費(fèi)品零售總額
Figure 4 2011年1-11月中國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)同比
Figure 5 2011年1-11月全國居民消費(fèi)價(jià)格跌漲幅
Figure 6 2011年12月份規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù)
Figure 7 規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（%）
Figure 8 東、中、西部規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（%）
Figure 9 2011年1-12月我國發(fā)電量
Figure 10 2011年1-12月我國剛才產(chǎn)量
Figure 11 2011年1-12月我國水泥產(chǎn)量
Figure 13 2011年1-12月十種有色金屬產(chǎn)量
Figure 14 2011年1-12月我國乙烯產(chǎn)量
Figure 15 2011年1-12月我國汽車產(chǎn)量
Figure 16 2011年1-12月我國轎車產(chǎn)量
Figure 17 2011年2-12月房地產(chǎn)開發(fā)投資情況
Figure 18 2011年房地產(chǎn)開發(fā)投資完成額情況
Figure 19 2011年1-11月中國制造業(yè)PMI指數(shù)
Figure 20 2011年11月份制造業(yè)PMI指標(biāo) （%）
圖表 1999-2007年黃酒行業(yè)產(chǎn)量及增速
圖表 1999-2007年黃酒行業(yè)收入及增速
圖表 1999-2007年黃酒行業(yè)噸酒價(jià)格
圖表 1999-2007年黃酒行業(yè)分地區(qū)收入情況
圖表 1999-2007年黃酒銷售區(qū)域占比情況
圖表 1999-2007年黃酒行業(yè)收入和利潤總額及其增速
圖表 1999-2007年黃酒行業(yè)分地區(qū)利潤總額
圖表 1999-2007年黃酒行業(yè)利潤集中區(qū)域
圖表 1999-2007年重點(diǎn)黃酒市場毛利率與全國平均水平對比
圖表 2005-2007年黃酒行業(yè)企業(yè)前四名收入
圖表 2005-2007年黃酒業(yè)前四名企業(yè)占行業(yè)份額變化情況
圖表 2009年1-12月古越龍山主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2009年1-12月古越龍山非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2007年-2009年古越龍山主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表 2007年-2009年古越龍山主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2009年1-12月古越龍山主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表 2009年1-12月古越龍山主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2010年1-12月古越龍山主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2010年1-12月古越龍山非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2008年-2011年古越龍山主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表 2008年-2011年古越龍山主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2010年1-12月古越龍山主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表 2010年1-12月古越龍山主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2011年古越龍山主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2011年古越龍山非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2009年1-12月金楓酒業(yè)主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2009年1-12月金楓酒業(yè)主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表 2007年-2009年金楓酒業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2009年1-12月金楓酒業(yè)主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表 2009年1-12月金楓酒業(yè)主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況
圖表 2009年1-12月金楓酒業(yè)主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2010年1-12月金楓酒業(yè)主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2010年1-12月金楓酒業(yè)主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表 2008年-2011年金楓酒業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2010年1-12月金楓酒業(yè)主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表 2010年1-12月金楓酒業(yè)主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況
圖表 2010年1-12月金楓酒業(yè)主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2011年金楓酒業(yè)主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2011年金楓酒業(yè)非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 上海地區(qū)黃酒銷售收入及利潤總額
圖表 浙江地區(qū)黃酒銷售收入及利潤總額
圖表 近年紹興市黃酒產(chǎn)業(yè)主要指標(biāo)
圖表 發(fā)酵酒理化指標(biāo)
圖表 發(fā)酵酒細(xì)菌指標(biāo)
略。。。。。。
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