含乳飲料是指以鮮乳或乳制品為原料,經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的制品。憑借豐富的口味、兼具營養(yǎng)的特點,以及滿足多樣化消費場景的市場定位,再經(jīng)過各大食品飲料企業(yè)的長期精心培育,含乳飲料逐步發(fā)展成為我國飲料行業(yè)中一個重要的細分領(lǐng)域,市場規(guī)模不斷擴大。
利潤總額分析
含乳飲料作為兼顧營養(yǎng)和口味雙重特性的產(chǎn)品,充分迎合了飲料市場發(fā)展趨勢和消費者的需求變化,近年來我國含乳飲料和植物蛋白飲料制造業(yè)利潤總額較為穩(wěn)定,2022年達110.2億元。2024年將增長至116.2億元。
利潤率分析
含乳飲料利潤率水平較高,2022年達11.2%。未來,隨著三、四線城市和鄉(xiāng)村市場逐步打開,消費者健康意識進一步提升,含乳飲料是場有望得到進一步發(fā)展,預計2024年利潤率將增長至12.0%。