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別讓奶牛成為下一個豬肉
2007-06-12 來源:第一食品網(wǎng) 文字:[    ]

  5月29日,央視《經(jīng)濟(jì)半小時》對“山西朔州大量奶牛淪為菜牛,農(nóng)民大規(guī)模宰殺”進(jìn)行了報道。奶農(nóng)之所以殺牛是因為飼料價格上漲,奶農(nóng)的牛養(yǎng)不好,牛奶質(zhì)量下降,加工企業(yè)的收購價越來越低,到頭來奶農(nóng)收入下降,就更買不到足夠的飼料喂牛。于是奶農(nóng)無奈之下只好選擇了殺牛。飼料價格上漲,不僅讓山西朔州的奶農(nóng)們被迫賣掉了他們辛辛苦苦養(yǎng)大的奶牛,同時也讓生活在城市里的普通居民感受到了物價上漲的壓力。而同樣是因為飼料的價格,近一段時間以來豬肉的價格也達(dá)到了歷史最高點。面對關(guān)乎民生切身利益的問題,國家及時出臺了平抑肉價的政策,豬肉價格開始逐漸回落。耳聞豬肉價格穩(wěn)中有降的好消息,我們高興之余仍有擔(dān)憂:山西朔州的奶牛風(fēng)波會不會成為下一個豬肉?而這一切的根源,皆是目前一家一戶孱弱的生產(chǎn)方式與愈來愈全球化的市場不對稱的結(jié)果。作為擁有9億農(nóng)民的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性地位永遠(yuǎn)都是社會發(fā)展和國家穩(wěn)定的根本。如何保護(hù)農(nóng)民的利益,提高農(nóng)民的收入,是考驗執(zhí)政者智慧的重要命題。盡管四取消(取消農(nóng)業(yè)稅、屠宰稅、牧業(yè)稅、農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅)、四補貼(對種糧農(nóng)民直接補貼、良種補貼、農(nóng)機具購置補貼、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料綜合補貼)使廣大農(nóng)民得到了真金白銀的實惠,但如何有效抵御市場風(fēng)險,使農(nóng)民不在變幻莫測的市場競爭中迷失方向,還有很長的路要走。
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