印度古吉拉特奶制品營銷合作聯(lián)盟的大多數(shù)奶農(nóng)們正面臨著牛奶產(chǎn)量的下降。而今年牛奶的生產(chǎn)規(guī)模也有所下降。而由于奶制品加工商們沒法得到足夠的牛奶來加工奶制品，因此奶制品的產(chǎn)量也有不同程度的下降，預(yù)計(jì)下降幅度在10-30%之間。聯(lián)盟在接受媒體采訪時(shí)，Kaira地區(qū)的奶制品營銷的主管Rahul Srivastav稱，我們一直把消費(fèi)者的需求放在第一位，但是由于牛奶的短缺，我們也沒有辦法及時(shí)地滿足增長的需求，而奶制品的生產(chǎn)也隨之下降，黃油和奶酪的生產(chǎn)量已經(jīng)下降了30%。而Kaira地區(qū)是整個(gè)聯(lián)盟中唯一的一個(gè)生產(chǎn)奶酪的地區(qū)。Rahul Srivastav還稱，其實(shí)目前的情況對(duì)于古吉拉特奶制品營銷合作聯(lián)盟來說，也算是正常的現(xiàn)象，主要是因?yàn)楣偶�拉特奶制品營銷合作聯(lián)盟是一個(gè)以印度水牛為主體奶牛的生產(chǎn)區(qū)，而這些奶牛對(duì)天氣的炎熱非常敏感，只要?dú)鉁赜兴�上漲，牛奶的產(chǎn)量很快就會(huì)受到影響。

　　同時(shí)，Baroda地區(qū)合作奶制品聯(lián)盟也出現(xiàn)了奶制品產(chǎn)量下降的現(xiàn)象，聯(lián)盟的主管Ravindra Mathur稱，到目前為止，各種奶制品的產(chǎn)量已經(jīng)下降了10%，其中包括：冰激凌，shrikhand和paneer，主要還是因?yàn)榕Ｄ痰亩倘薄?br>