近日，中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)(BioFach China)在上海光大會(huì)展中心舉行。來自世界各國的幾十個(gè)有機(jī)食品生產(chǎn)廠商濟(jì)濟(jì)一堂，不僅為觀眾展示了最新的有機(jī)食品成果，而且通過論壇峰會(huì)，探討了有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，加強(qiáng)了中外有機(jī)食品產(chǎn)品的交流和學(xué)習(xí)。在會(huì)展期間，作為中國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的代表，伊利領(lǐng)銜打造的中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈條受到國內(nèi)外的廣泛關(guān)注和贊譽(yù)。

　　伊利金典有機(jī)奶的問世填補(bǔ)了中國有機(jī)乳品市場的空白，推動(dòng)了中國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。不僅如此，金典有機(jī)奶的誕生將引領(lǐng)一種全新、天然、健康的生活方式——“有機(jī)生活”。 近年來，有機(jī)生活成為當(dāng)代都市人津津樂道的話題。21世紀(jì)的現(xiàn)代人，越來越厭倦都市的喧囂與浮躁，單純、無雜染的“有機(jī)生活”正逐漸為人們所崇尚與向往。有機(jī)生活，在自然醫(yī)學(xué)有一種很流行的提法，叫零污染有機(jī)生活。具體來講，有機(jī)生活方式提倡我們與大自然和諧生活，食用無污染的有機(jī)食品，注重健康之本的運(yùn)動(dòng)等。

　　然而，在國內(nèi)有機(jī)食品的發(fā)展尚處于初級(jí)階段，有機(jī)生活也尚處于概念階段。據(jù)了解，伊利金典有機(jī)奶在奶源、奶牛的選擇，加工、包裝的技術(shù)上所采用的標(biāo)準(zhǔn)均是目前液態(tài)奶行業(yè)最高規(guī)格的。牧場要求遠(yuǎn)離工業(yè)污染，在牧草的生長過程中禁止使用任何化學(xué)藥劑；良種有機(jī)奶牛要求自然飼養(yǎng)，飼養(yǎng)過程中禁止使用任何化學(xué)藥劑及轉(zhuǎn)基因技術(shù)，牧場周邊空氣清新，水源純凈，保證奶牛產(chǎn)出純天然優(yōu)質(zhì)原奶；包裝則全部采用可再生的材料。如此以嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出的金典有機(jī)奶不僅“極致天然，全程無污染”，而且全程可追溯，即每一批次的金典有機(jī)奶，伊利均有其生產(chǎn)全過程的管理檔案，可相應(yīng)的做質(zhì)量追溯，同時(shí)可追溯到當(dāng)時(shí)的奶牛以及牧場狀況。另外，伊利金典有機(jī)奶的營養(yǎng)價(jià)值也勝于普通液態(tài)奶。專家研究表明，每100克金典有機(jī)奶內(nèi)含蛋白質(zhì)在3.5克以上，超過我國標(biāo)準(zhǔn)18.6％，其它多項(xiàng)營養(yǎng)成分也都超過普通牛奶，可以說健康又極富營養(yǎng)。

　　展會(huì)上，伊利除了以金典有機(jī)奶凸顯其霸主地位之外，其“奧運(yùn)”元素也非常搶眼。作為2008年奧運(yùn)會(huì)唯一指定乳制品贊助商，伊利產(chǎn)品的品質(zhì)將更加深入人心，中國乳業(yè)在伊利的帶動(dòng)下也將蓬勃發(fā)展。